vendredi 27 avril 2012

Manger sainement #1 - Choisir un oeuf de poule

Quand on parle beauté, on pense souvent cosmétique, beauté extérieure de la personne. La beauté passe également par l'intérieur. Si notre corps est malade, il y aura forcément un impact visible. Manger sainement c'est un geste beauté.

Aujourd'hui, je vous parle de nos gentilles poupoules. Je ne vais pas vous mentir, une poule, je trouve ça très moche. Je n'aime pas du tout leur façon de nous regarder. Pourtant, elles sont gentilles, elles nous pondent des œufs, source de protéine.

Autant on est préoccupé par notre bien-être, que l'on ne pense pas à ces animaux qui offrent leur nourriture (on ne mange pas leurs graines non plus, mais ce qui sort de leur corps ! ^^)

Lorsque vous achetez des oeufs, regardez vous le code inscrit dessus ? Un code type qui ressemble à ça :

Le premier chiffre indique dans quelle condition est élevée la poule.

Fuyez devant des œufs catégorie 3, les poules sont une vingtaine par cage, pas de place pour bouger et une lumière intensive 16 heures non stop pour leur permettre de faire les plus gros œufs possibles.
Imaginez-vous à leur place ? Ce n'est pas difficile à imaginer : vous devenez fou, et vous mourrez d'asphyxie. C'est de la maltraitance pure et simple.
Et la qualité de l'oeuf est moindre. Faites l'expérience d'un oeuf Label Rouge par exemple.

Catégorie 1. Le jaune de l'oeuf est bien prononcé, le goût est authentique. Rien à voir et ça nous rappelle nos souvenirs de gosses quand on allez voir mamie dans sa ferme.

Ce tableau va vous permettre de comprendre un peu mieux comment choisir vos oeufs :

Les meilleurs oeufs sont sans contestes, les Plein air Label Rouge et les Bio. Pour ma part, je ne prend que des Label Rouge. Et c'est Amélie la poule qui me remercie !

6 commentaires:

  1. un bébé poule27 avril 2012 à 14:58

    Merci poupoule pour cet article !! ;-)
    Tu m'a encore appris qqch, je ne prendrais plus que de la catégorie 1 alors !!

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    1. De la catégorie 1 Label Rouge ou du Bio ! Merci beaucoup. Bisous bébé poule :)

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  2. Jai voté pour toi sur cosmo et super article ^^

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    1. Merci beaucoup, c'est très gentil. Je penserai à toi si je me retrouve à la une de Cosmo ! :) Bisous

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  3. Ouaah ! Je ne connaissais pas du tout ça, c'est très intéressant en tout cas =)

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